Accueil > Le vin et nous les femmes > Les femmes, meilleures dégustatrices que les hommes?

Les femmes, meilleures dégustatrices que les hommes ?

Avec l’arrivée des femmes dans l’univers du vin, la question se pose inévitablement. Si certain(e)s réfutent ce débat, d’autres, professionnels du vin et scientifiques, s’appliquent à apporter des éclairages au gré par exemple d’études comparatives entre les commentaires des hommes et des femmes sur des dégustations identiques. Le travail effectué sur ce thème par Isabelle Forêt, conférencière, dégustatrice, journaliste du vin et rédactrice en chef d'un site internet, la conduit à cette conclusion : "les femmes ont un odorat plus développé, plus subtil et une analyse différente de ce qu’elles ressentent, elles font appel à leur mémoire féminine pour l’interpréter et donc ne trouvent pas les mêmes arômes dans un vin qu’un homme".